植物油和動物油哪個更健康

人體所需脂肪酸

必需脂肪酸是指機體生命活動必不可少，但機體自身又不能合成，必須由食物供給的多不飽和脂肪酸（PUFA）。必需脂肪酸主要包括兩種，一種是ω-3系列的α-亞麻酸（18…

食用油對人身體的作用

食用油和人體健康有什么關(guān)系？很多人都不知道食用油里面的成分是什么，是不是好油，適不適合自己都是聽人說的，那個出名那個就是好油。事實是這樣嗎？

菜籽油的壓榨

榨油機冷軋和熱軋的區(qū)別

芝麻油和香油的區(qū)別

其實香油也可以叫做芝麻油，麻油，這是一種從芝麻里面提取出來的物質(zhì)，味道濃厚，所以才被叫做香油。在提取香油的時候可以使用機榨和研磨的方式。芝麻油的制作步驟非常復(fù)雜…