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螺旋榨油機(jī)榨芝麻味道怎么樣

2023-08-17
現(xiàn)在很多用戶用螺旋榨油機(jī)榨芝麻。但是很多老式油坊都在用液壓榨油機(jī)榨芝麻。主要原因是老式螺旋榨油機(jī)不帶自動(dòng)溫控系統(tǒng)。不具備榨芝麻的功能，現(xiàn)在新型螺旋榨油機(jī)經(jīng)過(guò)創(chuàng)新改造具備溫控系統(tǒng)，可以根據(jù)不同油料進(jìn)行調(diào)節(jié)出油溫度。那么螺旋榨油機(jī)榨芝麻味道怎么樣？和液壓榨出來(lái)的味道一樣嗎？
螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)的原理大概是一樣的。芝麻-炒籽-壓榨-過(guò)濾幾個(gè)步驟。兩者都是依靠純物理壓榨。芝麻都需要炒籽再進(jìn)入榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨。整個(gè)過(guò)程不摻雜物質(zhì)。螺旋榨油機(jī)的工藝比液壓榨油機(jī)更好。出油率也更高。

芝麻屬于含油量較高的油料，油脂含量高達(dá)百分之45-63左右，螺旋榨油機(jī)壓榨芝麻一般都是以熱榨為主：因?yàn)橹ヂ檩^是做調(diào)味油，因此對(duì)芝麻油的味道要求比較高。螺旋榨油機(jī)更好的保存了芝麻的香味。因此用新型螺旋榨油機(jī)可以榨芝麻。

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